ほうれん草のパスタ
投稿日時
2010-4-29 20:17:50
執筆者
euglena
◯３人分ほどの材料
ほうれん草 ３００g
スパゲティ ２５０〜３００g
ベーコン １００g
にんにく 一片
☆大鍋に湯を沸かしパスタを茹でます。
☆別の鍋でほうれん草を茹で、灰汁が強いようだったら茹で上がりに水に晒してからよく絞って３cmほどに切りそろえておきます。
☆ベーコンは５mmから１cmほどに切り（お好きなようにで良いのですが）、にんにくも刻んでおきます。
☆パスタが茹で上がる頃にフライパンを熱してベーコンを炒め、ニンニクも入れて焦がさないように火を通します。
☆ベーコンとにんにくに火が通ったら火を消して、ほうれん草・パスタをいれさっと混ぜ合わせ、塩で味付けして出来上がり。
ほうれん草が多めなので、パスタは少なめでも。
好みで生クリームを合わせてもおいしいです。
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