◯３人分ほどの材料
ほうれん草　３００g
スパゲティ　２５０〜３００g
ベーコン　　１００g
にんにく　　一片

☆大鍋に湯を沸かしパスタを茹でます。

☆別の鍋でほうれん草を茹で、灰汁が強いようだったら茹で上がりに水に晒してからよく絞って３cmほどに切りそろえておきます。

☆ベーコンは５mmから１cmほどに切り（お好きなようにで良いのですが）、にんにくも刻んでおきます。

☆パスタが茹で上がる頃にフライパンを熱してベーコンを炒め、ニンニクも入れて焦がさないように火を通します。

☆ベーコンとにんにくに火が通ったら火を消して、ほうれん草・パスタをいれさっと混ぜ合わせ、塩で味付けして出来上がり。

ほうれん草が多めなので、パスタは少なめでも。
好みで生クリームを合わせてもおいしいです。